忘了从什么时候起咖啡变成生活的必需品，变成一种习惯。
   很久很久以前吧……
   记得，咖啡最初的味道与青春有关。
   当时并不懂咖啡的情调，只听说可以提神，为了我的高考大业便买了一盒早已忘记名字的咖啡。
   当咖啡接触舌尖的第一反应，苦。大脑给出的第二个信号：难以下咽！至于它到底有没有传说中的提神效果已经记不清了，只记得考高结束后，那盒咖啡的数量还有一半。之后，也就慢慢忘却了。
   再次记起咖啡的味道应该是大学的时候了，源于一个人，J。
   她似乎很喜欢喝咖啡，至少那时的我是那样认为的，每次冲咖啡，她总是会冲一杯给我。当然，我的感觉还是苦。很难理解那丫头喝什么不好，喝这玩意儿。
   我想应该是从那时才开始慢慢接受咖啡的味道。和J一样，目的不是提神，J是喜欢，而我是这份喜欢背后的习惯……
   到现在才明白，这个习惯最初的原因。
   一个人。J。还有那段已逝的青春。
   走上工作岗位后，才真正的延续了这个习惯。
   早上冲一杯咖啡，在它醇香的味道中开始美好的一天。
   懒得不想吃早餐时，咖啡便成了我最温暖的借口。
   夜晚，在忙完手里的工作后，给自己冲一杯浓浓的咖啡，静静享受此刻的思念和温暖……
   从原味的Nescafe到特浓的Nescafe，从原味的Maxwell House到特浓的Maxwell House，从怡宝白咖、 G7，再到Vinacafe……越来越喝不出咖啡的苦味。偶尔去星巴克享受那里所谓咖啡纯正的味道，可发现甜的让人发腻。
   我一直在想从甜到苦这个过程变却的是什么？仅仅是对味道变化的习惯吗? 
   那蔓延于舌尖的各种感受，让你变得能承受、能面对、能坦然…然后细细品味其中的醇香和苦涩。
   当青春一点点逝去，而咖啡也成为习惯时，我不得不感慨，时间成就的感受是多么的刻骨铭心。咖啡苦，需要有把它咽下去的勇气。咖啡甜，是苦过后开出的花。咖啡醇，是你懂得把它融入生活，亦如磨练后的心，能更好、更平静的面对生活。
   陌上花开，可缓缓归矣。生活继续，心情继续。